冰沙是夏季常見(jiàn)的一種涼飲，也是降暑佳品。冰沙是刨冰機(jī)刨碎的冰粒再加上作料而制成的，入口即化。沙冰，大多數(shù)主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新，改進(jìn)或自選新鮮并有創(chuàng)意的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因稱(chēng)作沐昔了。
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